Le yin et le yang sont deux polarités opposées cohabitant pourtant toujours l’une avec l’autre, en harmonie.

Ce symbole connu à travers le monde et à travers les âges montre la dépendance réciproque de chacun avec le point de la couleur opposée qu’ils contiennent dans leur part : les deux pôles s’attirent mutuellement pour mieux se compléter.
La dynamique naturelle du changement, l’interaction incessante du yin et du yang, est traditionnellement appelée Tao (ou « principe unique »).

Lorsque j’écris ce titre, j‘ai l’impression d’écrire un pléonasme.
Pour moi, l’alimentation est sacrée.

Cet article a justement pour objet notre façon d'appréhender l’alimentation, et sur la façon dont on l’intègre dans le quotidien.
Il s'agit de rendre au cercle son sens vertueux et de revenir à notre véritable Nature : le sacré.
La nourriture est un moyen que l’on utilise en moyenne 3 fois par jour pour entrer en communion avec le monde, et avec la nature.